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別說你懂紅酒

別說你懂紅酒

作者:小久保尊
出版社:北京聯合出版公司出版時間:2019-10-01
開本: 32開
本類榜單:美食銷量榜
中 圖 價:¥44.7(7.7折) 定價:¥58.0 登錄后可看到會員價
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別說你懂紅酒 版權信息

  • ISBN:9787559631459
  • 條形碼:9787559631459 ; 978-7-5596-3145-9
  • 裝幀:暫無
  • 版次:暫無
  • 冊數:暫無
  • 重量:暫無
  • 印刷次數:暫無
  • 所屬分類:>

別說你懂紅酒 本書特色

《你不懂紅酒》是一本有趣、有料,還有范兒的紅酒知識百科。 無論是公司年會、朋友小聚、浪漫約會,還是一人獨酌……紅酒可以出現在一切場合。老板讓你看下酒標選酒卻不知該看哪里?同桌人問你口感如何卻搜腸刮肚想不出一個形容詞?朋友聚會大家津津樂道紅酒品種你卻插不上一句話?浪漫約會中被侍者詢問菜品要配什么紅酒頓時一臉茫然?想用紅酒來點綴一個人的狂歡卻不知該如何入手?不懂喝紅酒,你就OUT啦! 日本深受歡迎的紅酒研究專家小久保尊,帶你探索奇妙神秘的紅酒世界!教你如何看懂酒標,如何挑選紅酒,如何打開、品嘗、儲存紅酒等知識,集實用性、指導性、娛樂性于一體。翻開本書,從一杯至醇的紅酒開始,細品穿越唇齒的甘洌與柔滑,在餐桌上毫無痕跡地展現文雅風度,為平凡的生活增添流動的音符。

別說你懂紅酒 內容簡介

★有趣、有料,還有范兒的紅酒百科! ★格調人士高品位生活入門讀物!紅酒控不容錯過的經典! ★日本超人氣侍酒師與當紅插畫師聯袂呈現,帶你探索奇妙神秘的紅酒世界! ★精選世界34種紅酒,147幅手繪精美彩插,一看就懂!一學就會!一本書幫你從紅酒小白進階成為紅酒達人! ★出版半年即加印十次!長期占據日本同類書榜前列! ★集實用性、指導性、娛樂性于一體,用簡單易懂的語言為讀者打開通往紅酒世界的大門! ★一杯紅酒中究竟蘊含著多少知識與奧秘?等你來細細品味!不費吹灰之力揭開紅酒的神秘面紗!

別說你懂紅酒 目錄

序章 PART 1 紅酒基本知識 CHAPTER-1 美味 CHAPTER-2 紅酒的基礎 CHAPTER-3 主要品種 CHAPTER-4 單一和混合 CHAPTER-5 標簽 CHAPTER-6 價格 CHAPTER-7 品鑒 CHAPTER-8 土地 CHAPTER-9 器具 CHAPTER-10 儲藏 CHAPTER-11 禮儀 CHAPTER-12 佐餐 PART 2 舊世界 CHAPTER-1 法國 CHAPTER-2 法國波爾多產區 CHAPTER-3 法國勃艮第產區 CHAPTER-4 法國香檳產區 CHAPTER-5 法國羅訥河谷產區 CHAPTER-6 法國阿爾薩斯產區 CHAPTER-7 法國盧瓦爾河谷產區 CHAPTER-8 法國南法蘭西普羅旺斯/朗格多克產區 CHAPTER-9 意大利 CHAPTER-10 西班牙 CHAPTER-11 德國 PART 3 新世界 CHAPTER-1 美國 CHAPTER-2 澳大利亞 CHAPTER-3 新西蘭 CHAPTER-4 智利 CHAPTER-5 阿根廷 CHAPTER-6 南非 CHAPTER-7 日本 PART 4 終章 后記
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別說你懂紅酒 作者簡介

小久保尊 日本侍酒師協會認證高級侍酒師、紅酒研究專家、暢銷作家。日本知名酒吧連鎖店“紅酒與肉COQ DINER”的首席侍酒師、老板兼主廚;曾在知名餐飲店學習工作,具有豐富的紅酒采購、窖藏相關經驗。身為日本首屈一指的高級侍酒師,他的作品《別說你懂紅酒》深入淺出地講述了有趣、有料,還有范兒的紅酒知識百科,獲得了“低門檻、易入門”的好評,長期占據日本亞馬遜紅酒類圖書暢銷榜。

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