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年中慶
  • 隨園食單

    袁枚 著  /  2018-04-01  /  開明出版社
    ¥35.5(7.4折)定價:¥48.0

    《隨園食單》堪稱食經。袁枚之前,我們基本上找不到歷史人物的煙火味,不知他們吃了什么,愛吃什么,他們的飲食習慣如何。袁枚愛吃,他的胃口比陶淵明好多了,光有菊花欣賞是不夠的。他必須頓頓有肉吃,可以一口氣吃掉一根金華火腿。他是個典型的食肉動物,純粹以肉類為主食。與陶淵明歸隱后的粗茶淡飯不同,他的油水很足,滿面紅光。吃到High處拍幾張照片、配幾行文字、發到朋友圈不難,把吃到的美味,有滋有味地寫出來,寫得讓人讀來也覺津津有味、吃得幸福,《隨園

  • 舌尖上的戰爭:食物、戰爭、歷史的奇妙聯系

    李從嘉 著  /  2018-08-01  /  吉林文史出版社
    ¥51.5(4.3折)定價:¥119.8

    除刀劍、槍炮、核彈外,人類戰爭史上還存在一種特別的武器, 它如此常見,甚至脫離了武器的范疇,以至于我們經常忽略了它的存在。 但它確是殺人如麻、血債累累,決定了無數爭斗的開始以及結果。 它帶來了飽足,也點燃欲望。 它的名字你猜到了嗎?...

  • 好色·沙拉-料理歡樂家

    ¥12.5(3.2折)定價:¥39.0

    這本以沙拉作為創作主題的食譜,做法極為簡單,不管你有沒有做菜的經驗,都可以親手完成。同時還有沙拉最基本的調油醋汁,搭配不同蔬菜如何變換調料配比,極其實用,但是簡單。這正是料理的一種最高境界,這其中包含了對新鮮、原味與本味的堅持。食物與生活一樣,是由底蘊慢慢累積而成的,這本食譜即是希望通過視覺與昧覺,激發每個人自己的靈感與想像,而不只是一本教你如何做沙拉的教科書...

  • 下廚記

    邵宛澍  /  2009-01-01  /  上海文化出版社
    ¥9.1(3.8折)定價:¥24.0

    本書以隨筆的形式寫的是一些平常菜,融入了作者家傳廚藝的精髓,將一道道家常小菜娓娓道來。有“正宗上海炸豬排”、“糖醋排骨”、“甜椒炒童子雞”、“西芹百合”等...

  • 四時五味入口

    ¥29.2(4.3折)定價:¥68.0

    應季飲食,就是飲食應順應時節,不同時節食用不同食材。本書作者深諳四季食材對人體的影響,按照二十四節氣的順序,從傳統文化中溯本求源,尋找食物、人與自然的關系,并將應季食材編成四季食單,配以大量精美圖片和操作步驟指導,給讀者提供傳統文化與現代美食的雙重體驗。 本書作者Olivia、Ray均是1975年生人,18歲相識于大學,20余年閨蜜,彼此見證了人生中的喜怒哀樂,命運中的生老病愁。四十不惑之年,她們決定做一件“美好的小事”,共同創建“四

  • 川味好安逸

    李幼謙著  /  2015-09-01  /  北京工業大學出版社
    ¥16.2(5.4折)定價:¥30.0

    本書主要內容包括: 饞死人的煙熏臘肉、豐乳肥臀回鍋肉、白衣秀士酸菜魚、燒白 —— 梁鴻接了孟光案、毛血旺, 隱藏在水深火熱的江湖中等...

  • 知味難-中國飲食之魅

    邱寵同  /  2015-01-01  /  青島出版社
    ¥15.7(4.8折)定價:¥32.8

    文化大家厚積薄發之作。占有大量史料經過長期積淀,縱探古今,以雜談、隨筆、小品等不拘一格的形式解析中國飲食的變遷,涉筆成趣,知識厚重。文化含量、歷史的準確度遠超時下在流行“吃貨”小品,是真正的頂級吃貨小品...

  • 舌尖上的世界-全球經典美食居家烹飪秘籍-配套菜譜國際版

    潘囗寧  /  2012-08-01  /  光明日報出版社
    ¥11.2(3.2折)定價:¥35.0

      本書包含5大洲、47個國家的代表性美食。作者從可操作性與美味程度上反復篩選,最終確定了近百道食譜。這些食譜涵蓋了味美且富有營養的沙拉小食、葷素熱菜、湯羹主食與甜品飲料,無論是一人獨享、二人世界、家庭餐桌或是派對聚會,它都能助您一臂之力,在家營造出異國風情...

  • 民間有味

    李汀著  /  2015-09-01  /  北京工業大學出版社
    ¥11.4(3.8折)定價:¥30.0

    本書分為土風、寡味、清歡三輯, 主要內容包括: 豆花珍珍飯、酸菜面魚兒、風中灰攪團、黃金炒炒飯、火燒饃、甜漿飯、酸菜雜面、蕎面軟面子、炕餅、五彩炒面、熬臘八粥、蒸花饃饃等...

  • 食話實說-以美味的名義

    老波頭  /  2015-05-01  /  上海文化出版社
    ¥7.6(3.8折)定價:¥20.0

      上海美食家老波頭發現當今大家對一些食材存在 誤區,網絡上的謠言又多,有必要一一解釋之。慢慢 擴展到食物和菜式,傳統的小吃也好,老菜也好,在 生活節奏不斷加快的當今,有的失傳,有的走樣,說 到底,是失去了本來面目,這本《食話實說》就是試 試看做一點努力,寫出一些食物本來的面目...

  • 茶葉鑒賞

    ¥5.5(2.1折)定價:¥26.0

    飲茶益思,提神醒腦,陶冶情操,凈化心靈。 茶葉鑒賞是一門鑒定茶葉質量,欣賞名茶品質、茶具和沖泡技藝的實用型學科。主要介紹茶葉產、銷及加工概況,品評茶葉的基礎知識,各類茶葉品質特征,茶葉品質鑒別方法,飲茶與禮儀,飲茶與文化,茶與精神健康等內容。 本書作者多年從事茶葉研究,有豐富的理論知識和實踐經驗。本書既可作為相關專業學生的教材,又可供茶葉愛好者參考...

  • 蔡瀾食單-世界各地卷-1

    蔡瀾 著  /  2012-02-01  /  山東畫報出版社
    ¥10.2(3.2折)定價:¥32.0

     蔡瀾先生數十年心血之作,飲食文章匯編。  領略蔡瀾生活哲學,將食物視為老友,執著如一,愛生活,愛美食...

  • 蔡瀾食單-世界各地卷-2

    蔡瀾  /  2012-02-01  /  山東畫報出版社
    ¥9.6(3.2折)定價:¥30.0

      《蔡瀾食單》系列圖書是萃輯蔡先生多年飲食文章,分地域匯編的最齊全、最強勢飲食百科全書。蔡先生這套書,是與我們一起共享幾十年的飲食經驗。   本套叢書共八冊,分別輯錄蔡瀾先生親身體驗過的世界各地餐館、名菜、特色飲食,都是值得記錄的美食經驗;各各歸類,分中國卷、日本卷、東南亞卷,余者統歸入世界各地卷。   《蔡瀾食單:世界各地卷2》為《世界各地卷2》,記述蔡先生所食過的美國、澳洲、新西蘭、南非等地的特色食物和餐館。   蔡瀾先生

  • 田間四季-從園藝到美食

    廚花君  /  2017-06-01  /  電子工業出版社
    ¥16.9(3.4折)定價:¥49.8

  • 下廚記-V

    邵宛澍  /  2016-08-01  /  上海文化出版社
    ¥9.1(3.8折)定價:¥24.0

    這不是一本菜譜,除了原料、做法等技術性內容外,更多的是和做菜、吃菜有關的趣聞軼事、心情文字。寫的是一些家!靶〔恕,卻融入了作者家傳廚藝的精髓。讀者諸君可以閱讀,可以神往,更可以下廚一試身手,在平常的日子里品嘗不一樣的滋味。 說的都是普通人家日常餐桌上見得到的“小菜”,偶爾有些似乎“想象中”只能在飯店吃到,但也可在家中用最一般的煤氣灶、最一般的鍋碗瓢盆做出來,那些或細膩,或大氣,或調侃,或樸實的文字,將一道道家常小菜娓娓道來,讀來讓人

  • 幸福就是和家人一起吃晚餐

    瑞雅  /  2016-10-01  /  青島出版社
    ¥9.0(6折)定價:¥15.0

    如何讓人們在*短的時間里學會做菜?如何讓人們在忙碌之中同樣能夠體驗到食物的美味和營養?懷著這樣美好的初衷,青島出版社攜手瑞雅,一個專業從事生活類圖書的策劃團隊,邀約眾位專業攝影師和廚師,精心推出99道美味系列。99道美味系列共分20冊(已出版10冊),里面既包括簡單易做的家常菜,又包括主食、烘焙、沙拉、茶飲、蔬果汁等各色美食。系列中每一道菜式的烹飪,都經過廚師親自現場制作、工作人員現場試吃、現場拍攝。我們從精心選購食材開始做起,精雕細

  • 飯稻羹魚宜昌味

    龍竹子  /  2018-03-01  /  南海
    ¥25.4(5.1折)定價:¥49.8

    作品內容豐富,可讀性強,同時以真實故事為原型,可給予讀者啟發,兼具趣味性與哲理性,對讀者,尤其是年輕讀者,極具吸引力。...

  • 吃到公元前:中國飲食文化溯源

    ¥14.4(4.1折)定價:¥35.0

    本書全面介紹中國古代飲食文化,內容涉及古代的食祖、食材、飲食典故、宴飲及珍貴的飲食文獻精選,通過追溯中國飲食的文化淵源、講述古人與飲食的不解之緣,來梳理中國飲食文化的面貌,對年輕人、白領,以及對美食感興趣的讀者了解傳統,豐富知識,開闊文化視野,激發對古...

  • 第一次學做西點

    柴田省治  /  2009-01-01  /  遼寧科學技術出版社
    ¥8.4(3折)定價:¥28.0

    本書介紹了多種西點的制作方法。每種制作方法都有詳盡的步驟圖講解說明,使讀者一目了然。十分適合西點愛好者們自己在家制作美味可口的糕點...

  • 吃鮮兒-董克平飲饌筆記

    董克平  /  2017-08-01  /  青島出版社
    ¥27.0(6折)定價:¥45.0

    北大畢業生里*懂吃的人,餐飲評論界里*勤奮的人,美食圈里人緣*好的人董克平又出新書啦!這一季,老饕帶我們四季尋鮮兒! 吃鮮兒,就是要遵循古代先賢不時不食的訓誡,食用當季當地的食材,這是對大自然饋贈的感恩重是對自己的尊重。一年四季、東西南北,到哪里去吃鮮兒?翻開本書你就可以找到答案。清明前后鎮江揚中的河豚,小暑前后江蘇淮安的鱔魚,秋冬季節內蒙古的羔羊,還有令人汗毛倒立、辣眼睛的,卻是廣東人眼中具有固精止泄的諸多保健功能的水蟑螂,你有膽量

  • 從零開始學做甜品

    甘智榮  /  2015-01-01  /  安徽科學技術出版社
    ¥5.3(3.5折)定價:¥15.0

  • 中國茶

    王勇編著  /  2009-03-01  /  當代中國出版社
    ¥11.5(3.2折)定價:¥36.0

    茶的根在中國。五千年前,茶發乎于神農,隨著唐代陸羽《茶經》的問世,中國茶有了身份也有了文化內涵,F如今,中國茶遍及世界五大洲,凡提及茶事者,無不與中國聯系在一起。中國茶,乃中國的驕傲。 中國茶文化是在中國傳統文化這塊沃土上孕育和成長起來的,并以海納百川之勢將藝術、道德、哲學、宗教等文化內容融于其中,成為中國最具代表性的傳統符號之一。早在唐代,陸羽就提出“精行儉德”的人文精神,將飲茶與人的品行修養聯系起來;禪茶一味,自古茶人就將品

  • 中國味道:尋找最有說服力的中國味道

    ¥11.5(3.2折)定價:¥36.0

    本書主要內容包括:地方百味;家常風味;天生我材;團隊協作大沖關;三張巔峰對決;效仿名廚;名師高徒;一招必殺秀絕活...

  • 韓之味

    本書編委會  /  2015-10-01  /  青島出版社
    ¥11.6(3.9折)定價:¥29.8

    這是一本由韓國大宇證券社會服務團編寫的韓國料理圖書,目前已用德語、蒙古語、越南語、英語、印尼語、日語、漢語、泰國語、菲律賓語、法語等10個國家的語言翻譯出版了此書,很多多國文化家庭,海外派駐人員、留學生甚至在國外居住的外籍人士都對此書表現出了極大的關注,甚至還有人親筆書寫感謝信,表示此書正是自己需要的書籍。本書內容講解詳實,圖解清晰,為讀者展示美味韓料的制作方法,讓所有熱愛廚房、喜歡美食的朋友都能輕松上手,做出美味正宗的韓式料理...

  • 山西面食家庭快樂族(現代人·新飲食文化系列)

    ¥7.0(3.2折)定價:¥22.0

    本書是北京“漢聲”編輯在山西民間采訪11天,從太原到榆次、運城、丁村、磧口,所到之處,無“面”不餐,餐餐不重復,采訪面食總計超過百種,從中選出34種適合當代都市家庭的面食品種。照著食譜制作,既無防腐劑,又無添加劑,是自己看得見、摸得著的放心食物。 為了方便讀者參照本書制作面食,在進入面食譜之前,是有關面食的基本知識,介紹了小麥面粉的各項性質指標,選用標準,發酵及檢查方法,面水比例,以及小麥面粉、莜麥面粉、蕎麥面粉與各小雜糧的營

  • 下廚記II

    邵宛澍  /  2011-07-01  /  上海文化出版社
    ¥9.5(3.8折)定價:¥25.0

    《下廚記(Ⅱ)》不是一本菜譜,除了原料,做法等技術性的內容外,更多的是和做菜、吃菜有關的趣聞軼事,心情文字!断聫N記(Ⅱ)》寫的是一些家!靶〔恕,卻融入了作者家傳廚藝的精髓。讀者諸君可以閱讀,可以神往,更可以下廚一試身手,在平常的日子里品嘗不一樣的滋味...

  • 人間煙火

    鄒劍川著  /  2015-09-01  /  北京工業大學出版社
    ¥18.9(5.4折)定價:¥35.0

    本書分為舌尖鄉愁、楚天食尚、江湖滋味、中華名吃、異域格調、酒興連綿六章, 主要內容包括: 滿懷激情的戰斗早餐、泡泡青、紅薯藤子、三鮮與春卷、正在消失的古樓民間美食、三角饃饃和雜碎湯、臘月灌腸格外香等...

  • 下廚記-IV

    邵宛澍  /  2015-08-01  /  上海文化出版社
    ¥9.9(3.8折)定價:¥26.0

      這不是一本菜譜,除了原料,做法等技術性的內容外,更多的是和做菜,吃菜有關的趣聞軼事,心情文字。寫的是一些家!靶〔恕,卻融入了作者家傳廚藝的精髓。讀者諸君可以閱讀,可以神往,更可以下廚一試身手,在平常的日子里品嘗不一樣的滋味!断聫N記(4)》通過話家常的方式來敘述下廚做菜的過程,使讀者在聽故事的同時,學會買菜、洗菜、切菜、做菜的過程。根據食材性質,分為素食當道、葷腥不拒、葷素搭配三個部分...

  • 為愛下廚房

    孔瑤 著  /  2014-10-01  /  上海文化出版社
    ¥12.2(3.2折)定價:¥38.0

    新浪美食名博“80后男人的廚房”的博主,為愛下廚房,80道美味家常菜挑戰你的味蕾。本書所選菜品簡單易學,選料豐富大眾,每道菜都美味可口,讓人垂涎三尺。詳盡的講解配以大量精美且詳細的圖,精準地描述了每道菜的步驟,即使你不認識字,或者你是下廚沒多久的廚房男人,也能學個八九不離十。

  • 普羅旺斯

    喬治妮.布倫南  /  2012-06-01  /  新世界出版社
    ¥9.5(3.2折)定價:¥29.8

    作者從小就對美食有著濃厚的興趣和與生俱來的天賦,普羅旺斯的飲食、普羅旺斯居民的生活方式及觀念、普羅旺斯獨特的自然風光等深深影響了作者一生。全書以美食為主線,用法國式的優雅語言為我們講述了八段關于“膳食、孩子、動物、美食、地方和家”的親身經歷。每段經歷都帶著美食的醇香與質感,帶領讀者進行了一次與美食同行的完美之旅。作者將美食的享受升華到了對生活、對生命的全新理解,令人回味且深思。本書不僅是法國飲食文化的全景圖,更是忙碌生活的一個明媚角落

  • 一個人的幸福餐

    周小雨  /  2016-10-01  /  黑龍江科學技術出版社
    ¥14.0(3.8折)定價:¥36.8

  • 一個人更要好好吃飯

    瑞雅  /  2016-10-01  /  青島出版社
    ¥9.0(6折)定價:¥15.0

    如何讓人們在*短的時間里學會做菜?如何讓人們在忙碌之中同樣能夠體驗到食物的美味和營養?懷著這樣美好的初衷,青島出版社攜手瑞雅,一個專業從事生活類圖書的策劃團隊,邀約眾位專業攝影師和廚師,精心推出99道美味系列。99道美味系列共分20冊(已出版10冊),里面既包括簡單易做的家常菜,又包括主食、烘焙、沙拉、茶飲、蔬果汁等各色美食。系列中每一道菜式的烹飪,都經過廚師親自現場制作、工作人員現場試吃、現場拍攝。我們從精心選購食材開始做起,精雕細

  • 電影食堂

    飯島奈美  /  2015-01-01  /  北京時代華文書局
    ¥20.9(6折)定價:¥34.8

      ◆《深夜食堂》《海鷗食堂》《東京塔》《南極料理人》《眼鏡》……你看過的所有日劇日影中的美味料理,都是飯島奈美做的   ◆深夜報復社會,你也能親手做到   ◆私房菜譜首次引進出版   ◆讓喜歡電影又想嘗試料理的每個人都能輕松上手的熒幕美食   ◆“奈美做的美食,不是‘吃完就不見’的東西,而是‘不會消失的傳奇’!”——小林聰美   推薦您購買讀客其他暢銷書:   讀客·全球頂級暢銷小說文庫《一人食:一個人也要好好吃飯》...

  • 假如我有一間咖啡館

    小小H Pan小月 著  /  2013-09-01  /  中國華僑出版社
    ¥14.7(3.2折)定價:¥46.0

      《假如我有一間咖啡館》精選了80道最具人氣的咖啡館小食,讓讀者輕松將咖啡館情調搬回自家餐桌。圖片治愈,版式簡潔靈動,氣質清新柔軟。并且它不僅是氣質派,更兼具實用性,詳盡的步驟圖解讓你在家中也能輕松再現咖啡館里的柔軟時光,是理想主義青年不可錯過的美食書。

  • 我們 要好好的.吃晚餐-兩個人40天的美味關系

    蜜思  /  2014-04-01  /  中國輕工業出版社
    ¥10.6(3.8折)定價:¥28.0

    愛人版美食小情書,給你愛人般的適時溫暖,建議配合家人版和閨蜜版美食小情書一起使用 珍視晚餐,就是珍視跟他和自己相處的美好時光 全手繪插圖加九宮格桌布設計,40套私家搭配的平常幸福滋味, 不同關系里的美味提案,平淡、浪漫、孤單、溫暖、永遠…… 這是一本既有愛又營養,專屬于兩個人的晚餐食單,它能夠帶給你: 最適合兩個人的少食低脂晚餐搭配,讓兩個人一起共享餐桌上的美味與樂趣。 最貼心的簡食晚餐提案和飲食心語,在兩個人的

  • 真家常菜

    馬子龍  /  2013-06-01  /  青島出版社
    ¥11.6(3.9折)定價:¥29.8

    全書包括180余款最讓人魂牽夢縈的家常菜。這里面有全國各地最受歡迎的名食兒,有讓人垂涎欲滴的肉菜,有鮮美異常的水產佳肴,有素菜,有湯水,有主食,有適合喜歡吃辣的青年人的砂鍋,也有適合愛吃甜的孩子吃的糕點…… 除此之外,通過這些圖文并茂的佳肴,我們更多的是想傳遞一種理念,那就是自己做的美味吃起來更放心,在家里吃到的菜肴讓人感覺更溫...

  • 家常主料100種做法叢書:粥的100種做法

    犀文圖書  /  2010-12-01  /  江蘇科技
    ¥3.1(2.6折)定價:¥12.0

      《家常主料100種做法叢書:粥的100種做法》針對普通家庭,菜式上以常見的家常菜為主。除了嚴謹的做法介紹以外,《家常主料100種做法叢書:粥的100種做法》還搭配了詳盡的營養功效介紹和精美大圖,使讀者學做之余,增加對食材的了解...

  • 喝茶入門輕圖典

    姚松濤 編著  /  2013-01-01  /  中國紡織出版社
    ¥12.7(3.2折)定價:¥39.8

      本書本著初學者最應知道,最感興趣的茶葉知識,最實用的茶葉識別、品鑒、沖泡、選購指南,從茶葉的形狀、色澤、湯色、香氣、滋味、葉底、產地等多各方面,重點講述了7大茶類100種茶品的基本知識。給讀者呈現了最全面的插茶入門知識...

  • 新版配制酒配方

    李艷  /  2002-01-01  /  中國輕工業出版社
    ¥6.0(3折)定價:¥20.0

    本書收錄配制酒產品150多種,涉及到各種酒基和多種植物、動物香料以及各種水果、甜味劑、香精、防腐劑等原料。重點介紹了各種最新配制酒的配方和生產工藝...

  • 名酒賞鑒

    李鵬  /  2013-01-01  /  北京工業大學出版社
    ¥44.4(3折)定價:¥148.0

      27個世界頂級酒莊的全面解讀,110款最值得投資收藏的葡萄酒參考價格,奢侈辭典囊括名酒鑒賞須知的52個名詞解釋,江集葡萄酒、香檳、干邑、烈酒權威酒評……   本書通過對世界各大頂級名酒的全面掃描,從各大品牌名酒的名稱由來、歷史沿革、逸   聞趣事到其“酒”界地位、獨特的生產過程和嚴格的生產條件等等,帶給讀者一次又一次心靈的味覺感悟。   如果說建筑是凝固的音樂,那么佳釀就是流動的音符,因為它帶給味蕾的愉悅感和音樂帶給心靈的感受

  • 李英愛的晚餐

    李英愛  /  2015-05-01  /  中國輕工業出版社
    ¥17.4(3折)定價:¥58.0

    ☆ 韓國顏值最高的“氧氣美女”李英愛,闊別銀幕十年復出首本圖書,講述sbs《李英愛的晚宴》未盡的故事! ☆ 這是一本有關美食、愛和生活之美的書,也是展現女神最美生活姿態之書。 書中,很好地呈現了女神最有愛的一面:愛家庭、愛美食、愛一切令人心生歡喜的文藝小日子。拋卻輝煌浮華,女神從不食人間煙火般的“氧氣美女”,莞爾變身為洗手做羹湯的“森系媽媽”,棲居村莊過最淡泊的田園生活,享受著一切自然的饋贈,把所有的時間都浪

  • 巧廚娘誘惑川菜一本全

    本書編委會  /  2015-05-01  /  青島出版社
    ¥12.7(3.2折)定價:¥39.8

    ☆經典川菜、新派川菜、川味鍋、川味小吃,總有一款適合你...

  • 四季的幸福-歡喜廚房

    李培銘  /  2016-10-01  /  吉林科學技術出版社
    ¥11.2(3.2折)定價:¥35.0

    《歡喜廚房 四季的幸!窞樽x者帶來了全新的美食烹飪享受。在菜品選擇上,區別于以往的家常菜品,符合當代人的審美情趣和時尚格調。即使是家常菜肴,也做出了不一樣的品相,在原料搭配上下足了功夫,在美食烹飪過程中盡顯趣味生活。...

  • 賈平凹陜西小吃小識錄

    賈平凹  /  2015-08-01  /  上海文化出版社
    ¥15.2(3.8折)定價:¥40.0

      《陜西小吃小識錄》是賈平凹曾經在《西安晚報》開設的專欄名稱,陸續刊載了醪糟、羊肉泡、歧山面、涼皮子、葫蘆頭、桂花稠酒、漿水面、柿子糊塌、臘汁肉及肉夾饃等22種陜西風味小吃,F以賈平凹的文字為基礎,配以相關圖片和鏈接信息,做成插圖典藏本...

  • 日之味

    白成珍  /  2015-10-01  /  青島出版社
    ¥15.1(3.8折)定價:¥39.8

    本書是嫁到日本的韓國媳婦將自己在日本生活5年間通過學習與鉆研,并通過親身實踐得到的料理技巧和原則進行了分享。作者由一開始的不知將配方中的食材和調料該放在哪里而感到驚慌,覺得要做出從來沒嘗過的料理真的是太難了,到后來被丈夫贊譽日本料理手藝勝過一般日本女子。希望這本書能讓更多人學會制作原汁原味的日本家常菜,在自家的餐桌上能品嘗到健康美味的的日本料理...

  • 果麥日食記:用自己喜歡的方式吃一生

    ¥26.2(3.8折)定價:¥69.0

    一群人,一只貓,一日一食一記。用心制作美食,用情感和故事賦予美食獨特的意義,是姜老刀喜歡的記錄生活的方式!懊朗澈妥鲲,對你來說意味著什么?”“一般來說,我應該回答,做飯意味著對生活的熱愛……然而并不是。美食不是我生活的調劑品,而是助我渡過難關的重要存在!蔽逦峨s陳的人生,有時需要一點時間的療愈,又或者是,一塊蛋糕;傷心時渴望得到溫暖的撫慰,就像爸爸燉的雞湯一樣熨帖;來不及告別的人,在那份不能復刻的菜譜里,一遍遍說著再見;細水長流的愛

  • 塔&派-我愛烘焙

    王森  /  2016-04-01  /  中國輕工業出版社
    ¥14.4(3.8折)定價:¥38.0

    ★匯集眾多歐洲本土的塔、派款式,讓你的餐桌一秒提升格調! ★精選符合國人口味的風味搭配,不只好看,更要好吃! ★常見食材,配合大圖詳細步驟講解,零基礎上手,是可隨時翻閱的料理手邊書...

  • 三石美食-小家盛宴

    三石美食  /  2014-03-01  /  浙江科學技術出版社
    ¥22.7(5.4折)定價:¥42.0

    ★★★★入選“supor蘇泊爾|cctv舌尖上的中國ii合作伙伴美食達人秀”最佳家宴書★★   ★★一本關于家宴的烹飪百科,實用、全面、好用,經典必備!★★   ◆家宴之道、家宴之禮、家宴之思——讓你禮節周全,面面俱到   ◆超多細節指導,不同口味提示——讓你完全想不到的美味體驗   ◆小家宴請、朋友聚會、合家團圓,各種家宴菜譜搭配——方便你按需組合,按人配菜   喜愛用家宴款待八方賓朋的三石,一直醉心于在家嘗試各種美食,每有感悟就拍

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